Ferme du cœur de chêne – élevage poules et canards à Saint-Pierre-de-Côle

Élevage certifié biologique de volailles et production de vers de farine en Dordogne

Bienvenue à la Ferme du Cœur de Chêne, un élevage fermier à taille humaine, certifié biologique, situé à Saint-Pierre-de-Côle, au cœur du Périgord vert, en Dordogne.

Passionnés par les races traditionnelles, la diversité génétique et la préservation des qualités naturelles de nos animaux, nous élevons des poules Gasconnes (Astarac Bigorre), des Bresse Gauloises blanches, des Marans et des Welsumer, ainsi que des Olive Egger, Copper Egger et Azur de lignées fermières, sélectionnées pour leur rusticité, leur vitalité et leurs qualités de ponte.

Notre élevage accueille également des canards Barbarie aux couleurs rares et des oies de Toulouse.

Nos animaux vivent en plein air, dans un environnement naturel, avec de grands espaces à leur disposition. Ils bénéficient d'une alimentation saine et diversifiée, composée de céréales biologiques, de graines germées et de vers de farine produits directement à la ferme.

Nous pratiquons un élevage sans vaccination ni traitements chimiques, en privilégiant la prévention, la qualité de l'alimentation et le respect des comportements naturels.

Nous accordons une attention particulière à la sélection de reproducteurs rustiques, vigoureux et équilibrés, à leur conformité aux standards de race lorsqu'ils existent, ainsi qu'à leurs aptitudes naturelles à la reproduction. Plusieurs de nos reproducteurs ont obtenu d'excellentes notes en exposition avicole.

Œufs fécondés et jeunes animaux

Nous proposons, selon les saisons, des œufs fécondés, des poussins, des canetons et des jeunes reproducteurs, issus de nos différentes races et lignées fermières.

Vers de farine élevés à la ferme

Nous développons également notre propre élevage de vers de farine (Tenebrio molitor), nourris avec des végétaux issus de l'agriculture biologique.